Семена пассифлоры съедобной или гранадиллы

Пассифлора съедобная или гранадилла / Passiflora ligularis

Цветущая все лето субтропическая лиана с нежными белыми и розовато-лиловыми цветками, достигающими в диаметре 10 см. Плоды чрезвычайно вкусные в свежем виде и считаются самыми деликатесными из всех фруктов. Характеризуется жизнестойкостью и быстрым ростом.

Плод гранадиллы имеет яйцевидную форму и размер – 6-7 см в диаметре. Плод являет собой желатинообразную мякоть с маленькими чёрными семенами расположенными по всей толще плода, заключённую в твёрдую кожуру. Цвет кожуры может варьироваться – от желтого до красного. Но готовый к употреблению плод должен быть желто-оранжевого цвета. По вкусу гранадилла отдалённо напоминает дыню.

Плод нашел употребление в свежем виде и в качестве сока. Плод разрезается и мякоть извлекается ложкой. Её можно есть как самостоятельный продукт, а можно добавлять в свежие фруктовые салаты, десерты, йогурты, в коктейли для придания блюдам и напиткам особого «тропического» вкуса.

Условия выращивания. Посев семян - круглый год. Предварительно замачивание на сутки при температуре 21-27°C. Почва: 30% мелкого песка, 50% суглинка, 20% торфа. Глубина заделки 2-5 мм, Оптимальная температура прорастания +19-24°C. Некоторые семена могут прорастать до 12 месяцев! Наберитесь терпения! Необходимо поддерживать постоянную влажность и обеспечить всходам 12-часовой световой день. Пикировка в фазе первой пару настоящих листьев. Не заглублять вытянувшуюся рассаду.