Семена капусты листовой «Неро ди Тоскана»

Капуста кале «Неро ди Тоскана» / Nero di Toscana - сорт капусты кале из Тосканы. Очень холодостойкий, выдерживает сильные морозы до -20°С, при этом хорошо переносит летнюю жару, вынослив к неблагоприятным условиям выращивания.

Лучший вариант для зимнего свежего витаминного меню. Вкус и текстура листьев улучшаются во время ранних зимних морозов.

Растения в виде пальмы высотой от 90 до 200 см с ланцетными, прямыми, дымчатым черно-зелеными листьями, около 60 см длиной, сморщенными и красивыми, как высокая савойская капуста. Легко выращивается для получения "детских" листьев круглогодично.

Популярная в Италии для приготовления сказочных супов и рагу, замечательна при обычной обжарке. Для сбора молодых листьев кале высевают с ранней весны до начала осени. Их непрерывно собирают через 8 недель после всходов, оставляя растения, которые вырастут до зрелых зимних кале.

Название может произносится как Неро ди Тоскано.