Семена рукколы широколистной

Руккола широколистная - пряно-вкусовая культура. Период от всходов до сбора зелени 20-25 дней. Растение формирует небольшой кустик высотой 15-20 см. Листья зеленой окраски, орехово-горчичный вкус. В домашних условиях выращивается круглогодично.

Руккола — холодостойкое однолетнее растение, предпочитающее солнечные или слегка затенённые участки с рыхлой, плодородной почвой. Осенью проводят перекопку с внесением перегноя и фосфорно-калийных удобрений. Весной — рыхление, выравнивание поверхности, посев в открытый грунт при температуре +8…+10 °C. Семена высевают в борозды глубиной 1–1.5 см, с междурядьями 15–30 см.

Уход включает регулярное рыхление, прополку, умеренный полив — особенно в сухую погоду, чтобы избежать горечи в листьях. Подкормки проводят органикой или комплексными удобрениями. Срезку зелени начинают через 20–25 дней после всходов, до начала цветения. Для непрерывного урожая посевы повторяют каждые 2–3 недели. Растение быстро стрелкуется, поэтому важно собирать листья вовремя.