Все о товаре
Отзывов
Вопросы
Паслён гулявниковолистный (личи‑томат / вила‑вила) / Solanum sisymbriifolium - редкий и экзотический съедобный фрукт, который ценится как в кулинарии, так и в декоративных целях. Его родина — Южная Америка, где он встречается в Бразилии, Парагвае, Аргентине и Уругвае, но растение также натурализовалось в Африке и Океании.
Это раскидистое колючее травянистое растение может достигать 1–2 метров в высоту и до полутора метров в ширину. Стебли и листья покрыты острыми шипами.
Плоды представляют собой маленькие круглые ягоды диаметром 1–2 сантиметра, которые созревают от зелёного до ярко‑красного глянцевого цвета. Они заключены в колючую чашечку, которая раскрывается при полном созревании. Внутри находится сочная полупрозрачная мякоть с множеством мелких плоских семян — обычно от 50 до 100 и более в каждом плоде.
Спелые ягоды съедобны, чашечка легко удаляется, но при сборе нужно избегать контакта с шипами. Их можно есть свежими, хотя семена заметны по текстуре. Чаще всего плоды используют для приготовления консервов, джемов, желе, соусов и пирогов.
Вкус личи‑томата сложный: он сочетает ноты вишни и помидора с лёгким оттенком смородины или крыжовника. Профиль терпкий, слегка кисловатый, но при полном созревании появляется приятная сладость. Аромат слабый, фруктовый, не слишком выраженный.
Растение считается редким и необычным, не имеет широкого коммерческого распространения, но высоко ценится коллекционерами редких культур и любителями уникальных кулинарных впечатлений.
Вырастить его из семян несложно. Оно предпочитает солнечные места и регулярный полив, не переносит морозов. Семена прорастают обычно за 2–4 недели.
Также известен как липкий паслен, красный буйволиный бур, огненно-ледяное растение, помидор личи или Морель де Бальбис.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
