Без правильного и регулярного полива нельзя получить хороший урожай лука и чеснока. Но чтобы луковицы полностью вызрели и долго хранились, важно правильно определить время уборки и вовремя прекратить полив грядок.
У лука и чеснока мочковатая корневая система, которая располагается в верхнем слое почвы. Корни не ветвятся, обладают слабой сосущей силой – поэтому эти культуры отзывчивы на полив и подкормки, особенно в начале сезона. Но полив накануне уборки может только навредить и значительно снизить лежкость урожая.
Как правильно поливать лук и чеснок
В первой половине вегетации репчатый лук и чеснок быстро наращивают надземную часть, формируют луковицы. Поэтому почва в корнеобитаемом слое всегда должна быть умеренно влажной – это позволяет растениям легко получать питательные вещества из почвенного раствора и гармонично развиваться. Оптимальная влажность грунта при выращивании лука и чеснока в период активного роста составляет 75-80%.
Для полива лука и чеснока используют отстоянную, прогретую на солнце воду. Полив лучше проводить в утреннее или вечернее время. В жаркую погоду растения поливают чаще, в прохладную – реже. Частота полива зависит также от типа почвы: супесчаные и песчаные грунты пересыхают быстрее, и питательные вещества (особенно, азот) оттуда быстро вымываются. Поэтому лук и чеснок, растущие на такой земле, нужно не только часто поливать, но и регулярно подкармливать, используя водорастворимые комплексные удобрения.
Глинистые грунты и суглинки хорошо удерживают воду, но они слишком плотные, и корни растений там развиваются плохо. Избыточный полив на таких почвах может привести к застою воды и угнетению корневой системы растений. Кроме того, лук и чеснок при переувлажнении грунта часто погибают от гнилей.
В июле у репчатого лука и озимого чеснока прекращается рост зелени начинается отток питательных веществ из надземной части в луковицы. В это время лук и чеснок не нуждаются в постоянном увлажнении почвы, поэтому посадки поливают только, если нет дождей, и продолжают до тех пор, пока листья растений не начнут желтеть.
Приблизительно за 2-3 недели до предполагаемой даты уборки полив лука и чеснока прекращают. Это нужно для того, чтобы луковицы полностью вызрели и успели сформировать плотные сухие чешуи. Если культуры растут на глинистой почве, полив можно прекратить раньше, на песчаной – позже.
За месяц до уборки лука и чеснока проведите подкормку водным раствором сульфата калия: 20 г на 10 л воды. Это поможет увеличить содержание сахаров в луковицах, улучшить их вкус и повысить лежкость урожая.
Как определить время уборки лука и чеснока
Как правило, репчатый лук убирают в конце июля – в августе, спустя 70-90 дней после посадки. Время уборки зависит от сроков посадки, от сорта, а также от погоды: в жаркую погоду лук созревает быстрее, в прохладную период формирования головок растягивается. Сначала убирают лук, который был посажен под зиму, а затем – луковицы раннеспелых сортов весенней посадки. Репчатый лук позднеспелых сортов отличается более длинным периодом вегетации.
Чтобы убрать лук вовремя, можно ориентироваться на следующие признаки:
- перья начали желтеть,
- надземная часть лука полегла на землю,
- внешние чешуйки приобрели характерную для сорта окраску.
В дождливую погоду лук может созревать неравномерно: у некоторых растений шейка не истончается, надземная часть не полегает на землю и долго остается зеленой несмотря на то, что луковица уже сформировалась и кроющие чешуйки подсохли. Чтобы ускорить отток питательных веществ из листьев в луковицы и не допустить начала новых ростовых процессов, можно надземную часть лука руками аккуратно пригнуть к земле.
Озимый чеснок можно убирать, когда пожелтеют и подсохнут нижние листья и кончики перьев, выпрямится стрелка и лопнет семенная коробочка. В средней полосе это происходит во второй половине июля. Точные сроки уборки зависят от климата региона и от сорта: чеснок раннеспелых сортов может быть готов к уборке в середине июля, а позднеспелых – только в начале августа.
Яровой чеснок выкапывают после пожелтения и полегания надземной части, в августе. А при поздней посадке – в начале сентября. Важно убрать чеснок в сухую погоду, пока не начались затяжные дожди.
Если опоздать с уборкой, то чеснок будет распадаться на зубки прямо в почве, а на луковицах начнут отрастать новые корни. Такой урожай долго храниться не будет.
Что делать при переувлажнении почвы
Если яровой чеснок продолжают поливать и подкармливать в среднем до конца июля или даже до середины августа, то полив озимого чеснока и репчатого лука ранних сроков созревания прекращают в начале или в середине июля, когда нижние листья растений начинают желтеть.
Но что делать, если в июле часто идут дожди? Поскольку избыточное поступление влаги в конце вегетации снижает лежкость луковиц, то при затяжных дождях над грядками можно установить временное укрытие: поставить дуги, а сверху натянуть пленку, оставив торцы открытыми.
Если такой возможности нет и почва уже переувлажнена, то сразу после дождя нужно подрыхлить землю в междурядьях и аккуратно отгрести грунт от луковиц. Если на грядке лежит мульча, ее следует убрать. В результате земля быстрее просохнет, луковицы получат больше воздуха, а кроющие чешуи окрепнут, что положительно скажется на хранении урожая.
Если нужно приблизить время уборки, можно подкопать лук вилами или аккуратно подрезать корни лопатой, стараясь не повредить сами луковицы, а затем на несколько дней оставить овощи на грядке. Чтобы укорить созревание чеснока, можно завязать листья растений узел, в результате чего надземная часть начинает усыхать быстрее.
После уборки лук и чеснок нужно хорошо просушить, разложив в затененном, проветриваемом месте. А после полного усыхания надземной части можно приступать к обрезке листьев и корешков.
Написать комментарий