Сортировка:
Из цикория готовят бодрящий напиток, высококачественный спирт, используют его для получения фруктозы. Сироп из корней добавляют в кондитерские изделия и консервы. Корень также тушат в масле вместе с овощами или подают как гарнир к картофельным и мясным блюдам.
