Сортировка:
Лук – это ценное растение, спасающие от разных болезней, проводит дезинфекцию организма, делает блюда изящнее, а также дает отличные и необычные семена лука, используемые везде. Относится травянистое растение к роду двулетних и многолетних в подсемействе луковых. При созревании у них образуется большая сплюснутая-шарообразная луковица с красными, белыми и фиолетовыми оболочками. Семена у растения угловатые и круглые. Самый расцвет и плодоношение у растения припадает на август и сентябрь.
Классификация семян лука
В основном все сорта хорошо выращиваются в теплых регионах. Дачники выделяют несколько типов – одни предназначены для декора и в течение трех лет дают семена, а другие пригодны к употреблению. Чтобы сориентироваться в разновидностях растения нужно систематизировать знания. Выделяют такие основные виды:
- На зелень. Практически каждый вид имеет полезные свойства, и основная их часть находится именно в зелени. Многие люди, у кого нет дачного участка, выращивают семена лука в домашних условиях. Выращивать овощ на подоконнике также отличный вариант на зимнее время. Достаточно просто поставить луковицу в воду и через пару недель можно срезать большие зеленые стебли.
- Батун. В этом сорте ценится именно зелень, прорастающая из луковицы. Он относится к зимостойким сортам, выращивается и как однолетнее, и как многолетнее растение. На одном месте может расти до 5 лет.
- Шалот. Внешне похож на репчатый сорт. Относится к двулетним растениям и является отличным примером для выращивания зеленого пера с нежным и сладковатым вкусом. В первый год появляются небольшие гнезда с семенами.
- Душистый. Характеризуется плоскими листьями и имеет острый чесночно-луковый аромат, насыщен витаминами и фитонцидными свойствами. На 2-3 год выращивания образуются небольшие цветы с медоносными свойствами, поэтому и имеет приятный запах. Устойчив к зиме. Может расти на одном месте до 10 лет.
- Порей. На первый взгляд растение напоминает чеснок, особенно по верхней части, однако можно различить их по стеблю, так как у порея он толще и на вкус эти растения разные. Рекомендуется добавлять в салаты, жидкие блюда. Желательно употреблять в пищу пока стебли молодые и наполнены витаминами, потом они становятся жесткими.
- Репчатый. Его можно использовать на разных стадиях роста. Бывают они разных вкусов – сладкие, слабоострые, полуострые и острые. Он терпелив к зиме и отлично дополняет любые блюда.
Также к сортам семян лука можно еще отнести шнитт и многоярусный. Первый вид поход на батун и тоже является многолетним растением с хорошей зеленью. Хорошо растет на одном месте до трех лет, дальше желательно пересадить в другое. Листья у него довольно мелкие, трубчатые и шиловидные. Привкус у него нежный и часто используется в кулинарии. А вот многоярусный считается самым витаминным сортом.
Он обладает фитонцидными свойствами. Размножается он не семенами, а небольшими воздушными луковицами. Так как растение многоярусное, то эти луковички как раз образуются верху стебля. За один сезон дачник может собрать до четырех таких ярусов. Когда лучше сажать каждый из этих видов зависит полностью от сорта и его отношения к холодам.
Польза и вред
Многие люди зная о положительных свойствах лука задаются вопросом, как вырастить его на огороде или дома. На самом деле в этом нет ничего сложного, достаточно просто иметь семена или луковицу и немного терпения. После получения зеленых стеблей можно его употреблять. Он полезный людям со склерозом сосудов, суставном ревматизме, гипертонии, импотенции, бронхите или гриппе. Часто применяется для возращения зрения.
Также помогает справиться с глистами. Рекомендуется употреблять при насморке, аденоидах, отите, склерозе суставов головного мозга, ранах и для восстановления здоровья волос. Спектр действия у них очень большой и все зависит от того, как и куда их применять.
Польза бывает от семян лука разной, в зависимости от того что с него делать. Из растения можно делать отвары, настойки, сиропы и многое другое. Однако за всеми положительными моментами есть несколько противопоказаний. Нежелательно употребление для людей с высоким уровнем соляной кислоты в желудке, провоцирует приступы астмы, большое количества растения негативно влияет и на сердечно-сосудистую систему.
Также помогает справиться с глистами. Рекомендуется употреблять при насморке, аденоидах, отите, склерозе суставов головного мозга, ранах и для восстановления здоровья волос. Спектр действия у них очень большой и все зависит от того, как и куда их применять.
Польза бывает от семян лука разной, в зависимости от того что с него делать. Из растения можно делать отвары, настойки, сиропы и многое другое. Однако за всеми положительными моментами есть несколько противопоказаний. Нежелательно употребление для людей с высоким уровнем соляной кислоты в желудке, провоцирует приступы астмы, большое количества растения негативно влияет и на сердечно-сосудистую систему.
