Насіння м'яти довголистої

М'ята довголиста / Mentha longifolia - багаторічна трав'яниста рослина. Кореневища повзучі, розташовуються у ґрунті горизонтально на глибині 10-15см. Стебла висотою 110-140см, гіллясті, добре облистяні, чотиригранні, прямостоячі. Листя сидяче або з короткими черешками, яйцевидно-ланцетове, до 15см завдовжки і 2-3.5см шириною, по краю пильчато-зубчасті, густо опушені м'якими волосками.

Квітки дрібні, рожево-бузкові або лілові, зібрані в мутовчасті суцвіття. Плід складається з чотирьох бурих горішків. Широко поширена у дикому вигляді.

Призначення

Зовнішньо настої м'яти застосовують для полоскань і примочок при захворюванні горла, зубного болю, парадонтозі, виразках у ротовій порожнині, болю у вухах, для купання дітей при рахіті і золотусі. У надземних частинах свіжих рослин міститься 0.08-0.15% аскорбінової кислоти, 0.3-0.5% ефірної олії. Найбільше його виявлено в листі до появи бутонів. Олія світло-жовтого кольору з приємним запахом, містить ментол, пулегон, ментон та карвакрол. У олії деяких форм виявлено ліналоол.

М'яту довголисту здавна культивують і використовують як пряність: до цвітіння - надземну частину цілком, у період цвітіння - тільки листя. Виділене з рослини ефірну олію застосовують у фармацевтичній, миловарній та парфумерній промисловості, у кондитерському та лікерному виробництві, при виробленні зеленого сиру.

Для підвищення схожості насіння необхідно проводити температурний перепад умов проростання (на день на підвіконня, а на ніч на батарею).