Сортування:
Артишоки відрізняються низьким вмістом жиру, високим вмістом клітковини і багаті на вітаміни і мінерали, такі як вітамін С, вітамін К, фолат, фосфор і магній. Вони також є одним із найбагатших джерел антиоксидантів. Артишок зменшує рівень "поганого" холестерину у крові.
