Насіння огірка ворсянкового

Огірок ворсянковий / Cucumis dipsaceus

Однорічна трав'яниста рослина з пагонами, що стелиться 1-2 м довжиною, з досить великими, шорсткими, цілісним або неглибоко лопатевим листям з глибокою серцеподібною основою. Квіти жовті, дзвонові, 1-2 см діаметром. Плоди дуже декоративні, еліпсоїдні, світло-зеленого кольору, до 5-7 см завдовжки, вкриті густими щетинками.

Листя до 10 см діаметром, широкояйцеподібні до ниркоподібно-яйцевидних, цілісні або рідше дрібно трилопатеві, з глибоко серцеподібною основою, з тупою верхівкою, шорстко опушені.

У їжу вживають недозрілі плоди, попередньо зрізавши щетинки. Коли плоди досягають повної зрілості, вони жовтіють і не придатні в їжу, тому що стають жорсткими і гірчать. У їжу вживають також молоде листя і пагони. У тропічних країнах вся рослина використовується як лікарська (включаючи коріння), науково підтверджена антиоксидантна, антимікробна, протизапальна та цитотоксична активність різних частин рослини.

Цвіте у липні-серпні. Теплолюбний.

За сезон проводять 4-5 підгодівель, чергуючи органічні та мінеральні добрива.

Розмножується насінням. Висівають наприкінці квітня на розсаду в окремі склянки. Крупним планом насіння в грунтову суміш на глибину 0,5см.

Назва може вимовлятися як «гарбуз-їжак», «їжаковий гарбуз», «огірок-їжак», «тигрове яйце», «дикий колючий огірок», «гарбуз-дражнилка» або «арабський огірок», ворсистий огірок.