Ківано (африканський огірок, рогата диня) «Колючий смарагд» / Cucumis ficifolius - це рідкісна рослина з родини гарбузових, родом з Ефіопії. На відміну від свого близького родича, звичайного огірка, цей унікальний вид може похвалитися круглими зеленими плодами, вкритими невеликими гладенькими горбиками, а не колючими шипами.
Ці ароматні огірочки важать приблизно 150 грамів кожен і в міру достигання змінюють колір від яскраво-зеленого до сонячно-жовтого, зберігаючи при цьому свіжий огірковий аромат.
Мають гарний смак як у свіжому, так і в консервованому вигляді. Їх можна додавати до салатів: хрустка м’якоть надає освіжального смаку, схожого на огірок. Також їх можна консервувати або маринувати. Однак будьте уважні: перестиглі плоди набувають гіркого смаку.
Цікаво, що фіцифоліус також відомий як «огірок із шипами». Хоча його плоди не мають колючок, ця назва пов’язана з колючими стеблами рослини.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.