Насіння азиміни трилопатевої

Азиміна трилопатева або пав-пав або гірський банан / Asimina triloba (бананове дерево)

Листопадне дерево або чагарник висотою до 15 м, зазвичай 4-5 м. Пагони в молодості густо космато опушені; однорічні - голі, оливково-коричневі, блискучі; дворічні - сірі, з помітними сочевицями.

Бруньки коричнево-червоні, вовняні. Листя назад-довгавато-яйцевидні, довжиною 12-30 см, шириною 4,5-12 см, на вершині коротко загострені, поступово звужуються до черешка, цілокраї, шкірясті, з частими просвічують точковими залозками, густозелені, знизу в молоді опушенням, пізніше сильно оголюються, світло-або сіро-зелені. Черешки довжиною 0,8-1,2 см. У середині осені вони жовтіють і опадають, нове листя з'являється пізньої весни, коли рослина вже відцвітає.

Квітки зазвичай поодинокі, коричнево-пурпурні, діаметром до 4,5 см, з'являються в пазухах листя попередніх років, на космато опушеній квітконіжці довжиною 1-3 см; чашолистки в числі 3, яйцеподібні, гострі, зовні блідо-зелені та опушені; пелюстки в числі 6, широкояйцевидні, тупо-загострені, темно-пурпурні або винно-червоні, з сітчастими жилками, рано відцвітають, зовнішні відігнуті, внутрішні прямостоячі. Кожна квітка містить кілька маточок, чим пояснюється здатність однієї квітки утворювати кілька плодів. Квітки обох статей, але запилюються перехресно.

Плоди довжиною 5-16 см, шириною 3-7 см, важать від 20 до 500 грам, по 2-8 плодів на одній осі, зазвичай довгасті, циліндричні або округлі, зазвичай дещо криві, незграбні. Насіння коричневе, довжиною 2-2,5 см, по 10-12 у кожному плоді, розташовані двома рядами. Шкірка у плодів тонка, напівпрозора, але легко зчищається.

Колір у міру дозрівання змінюється від зеленого до лимонно-жовтого, а після перших заморозків стає коричневим або чорним. М'якоть стиглого плоду азіміни м'який, білувато-жовтий або оранжево-жовтий, з солодким смаком і приємним ананасово-суничним ароматом. Вона багата фруктозою та сахарозою, а також мікроелементами. Смаком зріла азіміна трохи нагадує банан та манго.

Цвітіння у квітні - травні, триває близько трьох тижнів. Плодоношення у вересні – жовтні, плоди дозрівають протягом 4 тижнів.

У природі ареал виду охоплює Північну Америку – від південної частини Онтаріо (Канада) до Флориди. На заході його ареал доходить до південно-східної Небраски та Техасу. Азіміну було завезено до Іспанії, Франції, Італії, Японії та інших країн.

Інтродукована у 1736 році. У Західній Європі без захисту вирощується лише у найтепліших районах. Центром її комерційного вирощування є південний схід штату Огайо, де щорічно неподалік м. Олбані проводиться так званий Pawpaw Festival.

Основна перевага рослини – плоди, заради яких вона і вирощується. Смак у них незвичайний, що нагадує банани, а м'якоть плодів має сильний і дуже приємний аромат.

Розмножують Азіміну насінням, їм необхідна стратифікація, оскільки рослина походить із субтропічної та помірної зон. Насіння необхідно помістити в пухкий родючий ґрунт в окремі розсадні стаканчики, які прикопують на піднесених ділянках городу на невелику глибину.

Протягом зими стежать, щоб у склянках не застоювалася вода. У квітні-травні деякі насіння почнуть проростати, після чого їх необхідно розсаджувати на постійне місце.

Грунт під Азіміну бажано використовувати з деревним перегноєм (підійде лісова підстилка).

Висаджувати можна як у півтіні, так і на сонячних ділянках. Протягом весни необхідно стежити за вологістю ґрунту, не допускаючи його підсихання. Сходи з'являються з травня до серпня. У перший рік рослини можна не підгодовувати, тільки поливати за необхідності.

Приріст за сезон становить від 10 до 30 см, у жовтні у них саджанців жовтіє і обсипається листя, після чого деревця переходять у стан спокою. Навесні у квітні-травні починається рух соку, на верхівках розпускатися нирки. У цей час проводять підживлення нітроаммофосом (близько 20 грам на відро води. Наприкінці літа удобрюють золою або універсальними добривами. Одночасно з розпусканням бруньок на рослинах, що перезимували, можуть зійти насіння, що не зійшло минулого року. На другий рік прирости Азіміни складають в середньому від 10 до 30 см.

Деревця у тіні розвиваються гірше, ніж на сонці, і їх доведеться пересаджувати, на що вони можуть болісно відреагувати та призупинити своє зростання на 1-2 роки.

На четвертий рік у Азіміни має початися формування бічних гілок. Цікава особливість Азіміни у цьому, що скелетні гілки в неї формуються суворо лише у площині, тобто. є класичною пальметтою.

З роками необхідно збільшувати кількість підживлення та дози добрив, т.к. Азіміну чуйна на підживлення, особливо на азотно-фосфорні добрива. Азіміна, майже нічим не ушкоджується, т.к. дуже стійка до хвороб.