Насіння бузини червоної

Бузина червона, або Бузина звичайна, або Бузина кущиста / Sambucus racemosa - листопадна деревна рослина (чагарник або невелике дерево), вид роду Бузина (Sambucus) сімейства Адоксові (Adoxaceae) (раніше цей рід включали в сімейство Жимолості .

Культивується як декоративна садова рослина. Квітки та плоди використовуються в народній медицині. Бузина червона - чагарник, що сильно гілкується (іноді - невелике деревце) висотою від півтора до трьох з половиною (п'яти) метрів з прямостоячими стеблами.

Кора у молодих рослин гладка, у старих — лущиться. На поверхні стебел є горбки білуватого кольору (так звані «чечевічки»); вони складаються з пухкої тканини, через яку може проходити повітря, і служать отдушинами в кривому покриві - через них дихають живі тканини гілок.

Гілки бузини дуже ламкі. Це пов'язано з тим, що деревини в них дуже мало: значну частину об'єму займає пухка серцевина (порівняно з іншими чагарниками, у бузини червоної найбільший у відсотковому відношенні об'єм серцевини).

Бруньки великі, яйцеподібні. Листя супротивне, непарноперисте, складається з п'яти-семи листочків. Листочки листя пильчато-зубчасті, яйцеподібні або подовжено-ланцетні, довжиною від 5 до 10 см, з сильним характерним неприємним запахом. Молоде листя нерідко має темно-червоний або фіолетовий колір - це пов'язано з підвищеним вмістом антоціану; цей пігмент має властивість перетворювати світлову енергію на теплову, що важливо для розвитку рослини ранньою весною.

Квітки дрібні, обох статей, пахучі, зібрані в щільні довгасті волотисті суцвіття яйцевидної або конічної форми діаметром до 20 см. Оцвітина подвійна, п'ятичленна. Віночок колесоподібний, білувато-жовтий або зеленувато-жовтий. Тичинок п'ять. Цвітіння відбувається у травні-червні одночасно з розпусканням листя, щорічно та рясно, протягом 15 днів.

Пилкові зерна триборозна-ороподібні, еліпсоїдальної форми. Довжина полярної осі становить 175-188 мкм, екваторіальний діаметр - 122-145 мкм. В обрисі з полюса слаботрилопастні, з екватора - широкоеліптичні. Борозни вузькі, довгі, з нерівними краями, з притупленими кінцями, що майже сходяться на полюсах. Ори (додаткові апертури – тонкі або перфоровані ділянки верхнього шару оболонки пилкового зерна) виражені нечітко. Екзин товщиною 1-1,2 мкм. Скульптура тонка, дрібної пористої; осередки сітки на екваторі незграбні, 0,5 мкм у діаметрі, на полюсах — дуже дрібні. Стриженьки на полюсах тонкі, прямостоячі, з притупленими кінцями, надпокрив тонкий. Колір пилку жовтий.

Плід – кістянка червоного (яскраво-червоного) кольору. Плоди дозрівають у липні-серпні; мають неприємний запах та смак (на відміну від плодів іншого поширеного в Європі виду бузини – бузини чорної). Плоди бузини червоної охоче поїдаються птахами - з їх допомогою переважно і відбувається поширення насіння.

Червону бузину здавна культивується як декоративна рослина для прикраси садів і парків.