Сортування:
Насіння баклажанів: яким воно буває
Насіння баклажанів є одним з найбільш важливих і затребуваних товарів сільськогосподарського типу. Самі баклажани є одним з найбільш популярних та улюблених жителями нашої країни рослиною. Вони мають яскравий і оригінальний смак, а також мають досить широке застосування в кулінарії. Баклажани можна споживати як у простому смаженому вигляді, так і додавати як додатковий продукт у багато страв.За своїми смаковими особливостями різні сорти баклажанів мало чим відрізняються один від одного. Основні відмінності віднеслися насамперед до форми плодів такої рослини та до складності її вирощування. Тому при виборі оптимального насіння потрібно орієнтуватися саме на зазначені характеристики.
У цілому ж насіння баклажанів можна розподілити на три великі категорії. Така класифікація виникла з урахуванням швидкості зростання зазначених рослин. За цим принципом баклажани поділяються на:
- Ранні. Насіння такого типу вирощує набагато раніше, ніж традиційні середньостиглі сорти. В цілому період дозрівання плодів з моменту висіву насіння становить трохи більше ста днів. Існує і таке насіння, що виростає з якого рослини дають плоди вже через 70 днів. Найчастіше таке швидке дозрівання зумовлене гібридністю подібної рослини.
- Середньостиглі баклажани є традиційними рослинами такого типу. Вони рідко бувають гібридними і мають класичний звичний смак. У середньому період їхнього дозрівання становить близько 110 днів.
- Пізні сорти можуть порадувати городника в той період, коли інші баклажани вже перестають давати плоди. Часто їх вирощують паралельно з ранніми сортами для того, щоб мати можливість насолоджуватися цими овочами якомога довше. Баклажани пізніх сортів здебільшого є класичними рослинами. Однак зустрічаються і гібридні зразки вказаної городньої культури.
Як вибрати насіння баклажанів та принципи їх вирощування
Баклажани є досить вибагливими рослинами і вимагають особливих умов при вирощуванні. Насамперед потрібно буде подбати про те, щоб їм були забезпечені належні температурні умови. За своєю природою баклажани теплолюбні, тому більшість із них не зможуть рости при надмірно низькій температурі повітря. Щоб такі рослини могли бути вирощені і в прохолодніших місцевостях, були розроблені спеціальні морозостійкі сорти.В цілому ж, на початкових етапах посадки рекомендується забезпечити грунт поживними мікроелементами. Для цього потрібно удобрити землю перегноєм чи рослинним гумусом. Перед посадкою насіння баклажанів можна обробити їх спеціальними хімічними препаратами, які призначаються для оберігання рослини від усіляких шкідників.
Особливо часто баклажани можуть страждати від навали шкідників-комах, зокрема колорадських жуків. Тому їх можна обробляти спеціальними складами, що захищають листя від подібних неприємностей.
Вирощування баклажанів залежить від оптимального вибору сорту такої рослини. Необхідно уважно вивчити його характеристики та дотримуватися правил посадки точно з інструкцією від виробника. Не менше значення має і компанія, яка займалася виготовленням та розфасовуванням насіння баклажанів.
Щоб визначити оптимальну торгову марку, рекомендується вивчити відгуки попередніх покупців. Вони розкажуть про індивідуальні особливості кожного сорту та про те, якому відсотку вдалося зійти.
