Сортування:
Різне насіння гарбуза відноситься до роду трав'янистих рослин з сімейства гарбузових. Є однорічні та багаторічні з жорстко-шорсткою або волосистою структурою. Вони стелиться землею і чіплятися невеликими гіллястими вусиками за стебла та інші предмети. Під час цвітіння рослина покривається великими жовтими чи білими плодами.Плід – це гарбуз. Має твердий зовнішній шар і обрамлено товстим здуттям насіння.
На українських просторах величезною популярністю користуються три різновиди гарбуза: великоплідний, мускатний та твердокорий. Їх легко обчислити та розрізнити по плодоніжках. У першого типу вона має круглішу форму, схожа на циліндр. У мускатних у вигляді п'ятигранника, що розширюється до основи. А твердокорі мають рубчасту структуру з вираженими борозенками між рубцями.
Мускатний сорт вважається тропічним, теплолюбним і може прорости при 14 градусах. Плоди виростають витягнутої форми, гладкі та трохи ребристі. На початку дозрівання вони зелені, а після дозрівання стають коричневими чи жовтими. Характерно м'яка м'якоть та маленька насіннєва камера. У цьому сорті міститься багато каротину та вітамінів. Цукор не перевищує 10%.
Твердокорі сорти вперше з'явилися у Мексиці. Огородники виділяють три різновиди – кущову, довгоплетисту та декоративну. Вони характеризуються щільною шкіркою на момент остаточного дозрівання. Однак у порівнянні з усіма іншими видами вони рано дозрівають, досягають невеликих розмірів і мають смачне насіння. Розпізнати цей сорт можна за вираженими борозенками, волосистим стеблом і п'ятикутним листям.
Плюси та мінуси насіння
Відгуки багатьох дачників говорять про те, що не тільки гарбуз цінний продукт, а й його насіння. У цьому незначному інгредієнті міститься багато олії, що може замінити оливкову та мускатну. Воно має багато корисних властивостей і позитивно впливає на організм. Є навіть спеціальні лікарські сорти гарбуза, насичені вітамінами, мінералом та іншими мікроелементами.
Щоб знати і розуміти, як приймати насіння гарбуза, потрібно визначити на що потрібно максимальну дію. Перед вживанням настоянок або підсушеного насіння потрібно підготуватися і розібратися на що вони впливають. Позитивні властивості виявляються при тиску, нудоті, простатиті, діабеті, токсикозі, допомагають від запорів і виводять шкідливі речовини. Вони також добре допомагають впоратися з опіками, рекомендуються для загоєння ран і проти глистів. Ще корисні для чоловіків будь-якого віку. Вони є добрим профілактичним засобом від простатиту.
При частих стресових ситуаціях їх також рекомендують вживати. Вони швидко розслаблюють людину та заспокоюють. Їх призначають ще хворим на атеросклероз та остеопороз. Вони знижують рівень холестерину в крові та перешкоджають появі каменів у нирках.
Класифікація насіння гарбуза
Гарбуз вважається цінною овочевою рослиною. Страви з неї приносять користь та шкоду для організму, залежно від того, як вживати препарат. Однак корисних речовин у складі плода значно більше. З неї можна робити смачні соки, варення, каші та інші страви. Щоб виростити гарний і соковитий плід, потрібно розбиратися в різновидах насіння.
Всі городники класифікують насіння гарбуз та його плоди на вигляд:
Всі городники класифікують насіння гарбуз та його плоди на вигляд:
- Овальна. Таку форму мають вітамінні та зимові сорти, а також стофунтові.
- Овально-циліндрична. Популярна форма для твердокорих типів, а саме для сорту мозоліївська 15.
- Округло-плеската. Крупноплідні сорти також можуть мати таку форму. Найпоширеніші види – це херсонська, чекана, славута, а також кілька солодких типів.
- Подовжено-циліндрична. Поширений вид для мускатного типу, а саме для арабатського сорту та солодкого.
- Циліндрична. З насіння такої форми виростають гарбузи сорту великоплідних рослин.
На українських просторах величезною популярністю користуються три різновиди гарбуза: великоплідний, мускатний та твердокорий. Їх легко обчислити та розрізнити по плодоніжках. У першого типу вона має круглішу форму, схожа на циліндр. У мускатних у вигляді п'ятигранника, що розширюється до основи. А твердокорі мають рубчасту структуру з вираженими борозенками між рубцями.
Особливості гарбузів
При купівлі того чи іншого виду потрібно добре орієнтувати в тому, як садити насіння гарбуза. Великий різновид з'явився вперше в Перу і Болівії. Вона добре відноситься до холодів, проростає навіть при 12 градусах вище за нуль. Вона характеризується найбільшими плодами, тому й назва у неї така. У ній міститься до 15% цукру. Її плоди частина круглі, плоскі і мають бугристу структуру.Мускатний сорт вважається тропічним, теплолюбним і може прорости при 14 градусах. Плоди виростають витягнутої форми, гладкі та трохи ребристі. На початку дозрівання вони зелені, а після дозрівання стають коричневими чи жовтими. Характерно м'яка м'якоть та маленька насіннєва камера. У цьому сорті міститься багато каротину та вітамінів. Цукор не перевищує 10%.
Твердокорі сорти вперше з'явилися у Мексиці. Огородники виділяють три різновиди – кущову, довгоплетисту та декоративну. Вони характеризуються щільною шкіркою на момент остаточного дозрівання. Однак у порівнянні з усіма іншими видами вони рано дозрівають, досягають невеликих розмірів і мають смачне насіння. Розпізнати цей сорт можна за вираженими борозенками, волосистим стеблом і п'ятикутним листям.
Плюси та мінуси насіння
Відгуки багатьох дачників говорять про те, що не тільки гарбуз цінний продукт, а й його насіння. У цьому незначному інгредієнті міститься багато олії, що може замінити оливкову та мускатну. Воно має багато корисних властивостей і позитивно впливає на організм. Є навіть спеціальні лікарські сорти гарбуза, насичені вітамінами, мінералом та іншими мікроелементами.
Щоб знати і розуміти, як приймати насіння гарбуза, потрібно визначити на що потрібно максимальну дію. Перед вживанням настоянок або підсушеного насіння потрібно підготуватися і розібратися на що вони впливають. Позитивні властивості виявляються при тиску, нудоті, простатиті, діабеті, токсикозі, допомагають від запорів і виводять шкідливі речовини. Вони також добре допомагають впоратися з опіками, рекомендуються для загоєння ран і проти глистів. Ще корисні для чоловіків будь-якого віку. Вони є добрим профілактичним засобом від простатиту.
При частих стресових ситуаціях їх також рекомендують вживати. Вони швидко розслаблюють людину та заспокоюють. Їх призначають ще хворим на атеросклероз та остеопороз. Вони знижують рівень холестерину в крові та перешкоджають появі каменів у нирках.
