Сортування:
Кукурудзяні зерна багаті на вітаміни: А, С, РР, Е, D, К, групи В. У качанах містяться також цінні мінеральні речовини: солі калію, кальцію, фосфору, заліза та магнію, а також мікроелементи – нікель та мідь. У кукурудзяному білку присутні незамінні амінокислоти – триптофан та лізин.
