Сортування:
Бруква містить безліч різноманітних поживних речовин, у тому числі високий рівень марганцю, калію, фосфору, магнію, кальцію, заліза та цинку, а також вітамінів С, Е, К та вітамінів групи В. Що стосується органічних сполук, то бруква містить глюкозинолати та каротиноїди .
