Насіння тзимбало

Тзимбало або паслін каріпенс / Solanum caripense

Тзимбало або динна ягода екзотична рослина родом із Південної Америки. Плоди - смугаста ягода діаметром до 3см, що нагадує маленькі кавуни. Смак ягід солодкуватий, екзотичний – нагадує пепіно.

Плоди тзимбало - невеликі пасля розміром з м'яч для настільного тенісу брудно-білого кольору із зеленими смужками. На смак вони солодкі із присмаком суниці. використовувати їх можна також, як і помідори черрі, тільки набагато цікавіший смак виходить. Культура, як і помідори, перці, баклажани у наших краях однорічна. Температура нижче за нуль може призвести до загибелі куща. Культивувати можна як томати.

Рослина дуже врожайна. Стиглі плоди обсипаються. Їх можна відразу вживати, можна робити заготівлі, а можна покласти на зберігання. Плоди можуть зберігатися досить довго і смак їх лише покращується. Нестиглі плоди, зібрані перед заморозками, дозрівають у процесі зберігання. У квартирі можна вирощувати як багаторічну рослину, при цьому Тзимбало рясно цвіте, але плоди зав'язуються лише при штучному запиленні.

Терміни сівби на розсаду найбільш прийнятні в 1-2 декаді березня. Передпосівня обробка насіння полягає в попередньому замочуванні їх у розчині регулятора росту. Сіяти відразу в окремі стаканчики розміром 4 х 4 см, щоб не проводити пікірування і не пошкоджувати стрижневий корінь. Надалі це дозволяє вирощувати рослини з потужною кореневою системою (як у тзимбало) практично без поливів.

Сходи з'являються вже на 6-7 день. А через 3-4 тижні молоді сіянці можна пересадити в стаканчики розміром 10 х 10 см, де вони успішно зростатимуть до висадки на постійне місце. Весь догляд за розсадою здійснюватиме так само, як і за томатами.